春笋的营养价值(春笋的3个营养价值)

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1、帮助消化。

2、竹笋是一种富含水分和纤维素的食物。其中,纤维素能促进肠道蠕动,增强胃肠消化功能。因此,对于日常消化不良或便秘的人来说,食用竹笋可以有效缓解这种症状。

3、减肥减脂。

4、竹笋是一种低热量的食物。每100g的笋干虽然只含20千卡热量,但其蛋白质含量可达2.4g,因此,对于肥胖者来说,笋干是减肥降脂的理想食物选择。

5、增强免疫力。

6、竹笋中还含有维生素C、胡萝卜素等抗氧化成分,能增强人体免疫力,所以春天吃竹笋也能起到预防疾病的作用。

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