大家好，小品来为大家解答以上问题。调和油是什么意思，调和油的简述很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、调和油又称高调和油，是根据使用需要，将两种以上的精制油(除芳香油外)调配而成的食用油。可作为炒菜、油炸、油炸或凉拌用油。

2、调和油一般以精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油为主要原料，也可添加精炼米糠油、玉米胚芽油、茶籽油、红花籽油、小麦胚芽油等特种油脂。加工过程是：根据需要选择两种以上的精炼油酯，然后经过脱酸、脱色、脱臭，调配成调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有标准。调和油发展前景良好，将成为消费者喜爱的油品之一。