大家好，小品来为大家解答以上问题。红豆沙糖水的做法和配方，红豆沙糖水的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：红豆250克、糖50克、色拉油30克。
2、红豆浸泡过夜，放入电饭锅炖5小时至熟；
3、将250克煮熟的红豆再炖一个小时，直到它们更熟更烂。
4、用漏勺取出一部分，下面的碗里放上水；
5、将漏勺和红豆放入水中，用勺子拧出红豆沙。
6、红豆沙压榨后，用干净的纱布过滤红豆水，将水挤出，得到红豆沙干。
7、炒锅放30克油，倒入红豆沙和糖，慢慢翻炒。1-2分钟后就可以炒成豆沙了。
8、冷却后放入密封的碗中冷藏。尽量在一周内吃完，保持新鲜。
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