大家好,小品来为大家解答以上问题。怎么炒油茶面,炒油茶面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:面粉500g,牛骨髓油150g,黑芝麻20g,白芝麻20g,核桃仁20g,瓜子仁10g,白糖适量,桂花汁适量。
2、将面粉放入锅中,用文火翻炒10分钟左右,待面粉呈麦黄色时,即熟。取出精筐,放回原锅。
3、将牛骨髓油放入另一个锅中,当油将冒烟时,立即倒入煮熟的炒面中,搅拌均匀。袖手旁观。
4、将黑芝麻和白芝麻用文火炒香,将核桃仁炒熟,去皮,剁成细粉,与瓜子一起倒入炒面中,即得炒面。
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