大家好，小品来为大家解答以上问题。鱼怎么做好吃，怎样做鱼好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、草鱼半条，水煮鱼调料半袋，生姜一块，生鸡粉和蚝油适量，料酒一勺，小米辣两块。
2、先把鱼洗干净，处理后控制好含水量，再切成薄片，越薄越好。
3、然后放粉，蚝油，鸡粉，盐，料酒，姜丝，搅拌均匀，腌制五到十分钟。
4、然后准备食材，姜切丝，葱切段，葱叶切葱花，小米辣切段，装盘备用。
5、锅加热到七成热，放点花生油。先放入姜和辣椒，用小火煸炒葱和白，然后放下水煮鱼调料，翻炒几下。
6、再放一大碗水，一定要热，等汤完全烧开后把鱼片放下。记得那场大火。
7、汤再煮开后，放一勺盐，半勺鸡粉，葱花在上面。可以关火吃。简单又好吃。天冷了，吃饭的时候就暖和了。
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