大家好，小品来为大家解答以上问题。电磁炉与电陶炉哪种好，电磁炉与电陶炉哪种比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、电炉比较好。电磁炉虽然也有温控保护装置，但温控保护通常只有在灶具干烧严重时才会触发，因为炉体本身不会升温，正常使用时也不会自动降温。所以可以一直保持火锅的沸腾(一般是中火)，也可以炒一些家常菜马马虎虎。
2、电炉相对于电磁炉的优点：基本上什么锅都可以，尤其是高硼硅玻璃的锅。电炉的“慢火”是烹饪意义上真正的低温慢火，非常适合炖、煲汤、泡茶。而电磁炉的“慢火”只是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果相对较慢。
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