大家好,小品来为大家解答以上问题。五花肉炖豆角的做法,做五花肉炖豆角的窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、五花肉1块,豆角适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,干辣椒2片,陈皮2片,植物油适量。
2、做法:锅中放水,加入调料2,大火烧开,水烧开后,放入肉块,煮至七分熟,捞出备用。
3、七分熟的肉,锅里放少许油和一勺白糖,小火炒成糖汁。糖汁炒好后,倒入肉翻炒均匀。
4、加入适量酱油,翻炒片刻,加水烧开,转中火再炖20分钟,加入豆角,再用中火炖20分钟。
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