大家好,小品来为大家解答以上问题。酸枣汁怎么做,怎么做酸枣汁好喝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、家里做枣汁,可以准备干枣200克,冰糖100克,清水2公斤。事先将准备好的干枣用清水洗净,然后用清水浸泡几个小时,再放入干净的蒸笼中隔水蒸熟。加热煮沸后,继续蒸半小时。
2、将蒸熟的酸枣放回干净的锅中,用勺子捣碎,取出后放入准备好的干净纱布中。把里面的汤挤出来放在干净的锅里,然后加入冰糖,加入适量的水,一起煮15分钟。煮沸后取出过滤,汤汁就是调制好的酸枣汁。
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