七夕给家里无肉不欢的爷仨来个红烧肉
By 宝妈嫣子
用料
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 冰糖 30克
- 油 10g
- 五花肉 600克
- 葱 1根
- 姜 5片
- 香叶，桂皮 少许
- 盐 少许
- 十三香 少许
- 鸡精 少许
做法步骤
1、五花肉做红烧肉最合适了，切块凉水下锅焯水几分钟后清洗干净浮沫
2、准备香料和调料
3、锅热加少许底油加冰糖中火熬制焦糖色
4、加肉块香料调料后翻炒
5、加开水后小火慢熬50分钟
6、最后大火收汁
7、出锅撒葱花开吃啦，食欲有没有？
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