榴莲的核能吃吗 吃榴莲的7大禁忌

又到了榴莲大量上市的季节了,各个超市、水果店里都摆放着一堆堆的榴莲,那种浓烈的气味,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲超高的营养价值和独特的口味,让不少人对它趋之若鹜,在这个季节买榴莲尝鲜再合适不过了。

说到榴莲的名字,竟然还跟明朝著名的航海家、外交家郑和有渊源。传说明朝时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋(也有一说是流连),后人取其谐音,称作榴莲。

很多人买来榴莲,把榴莲肉剥出来,其他就都丢弃了。其实榴莲浑身都是宝,这金黄软糯的果肉虽是主角,但榴莲的果核、果壳都有自己的吃法,丢掉就太可惜了。

我们通常看到的榴莲壳是这样的,这坚硬锋利的外壳让人看了都害怕,怎么吃呢?

其实我们要吃的是壳里面的这一块白瓤,这一块柔软的瓤用来炖鸡汤超级鲜,美味到停不了口。据说还有滋润补阴、清热降火的功效。

你大概不知道吧,榴莲核也是可以吃的。不仅能炒着吃煮着吃,生吃也行。其实榴莲核也有一定的药用价值,在东南亚地区很早就有榴莲核熬汤的做法,榴莲核吃起来跟板栗的味道相似。

看了榴莲壳和榴莲核的吃法有没有很意外,如果你有榴莲的其他吃法可以给小编留言哦。

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