香椿炒鸡蛋的家常做法窍门(香椿豆腐炒鸡蛋的做法窍门)

By 鱼日_小白 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 新鲜香椿 200克
  • 鸡蛋 2只
  • 盐 橄榄油 如:1勺

做法步骤

1、香椿洗净,放入煮开水的锅中,撩一下,再用凉开水洗净。

2、香椿切断,蛋打散。

3、中火,倒入适量油放入香椿翻炒。

4、倒入蛋液。

5、翻炒下。

6、加入适量盐,翻炒均匀。

7、出锅。

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