对于色拉油我们都经常使用，但是其中的营养元素我们知道的并不多，在斯拉油中有哪些营养会被人体所吸收，有哪些营养会被人体所排斥呢？今天我带大家来了解一下色拉油中的这五种营养。
1大豆蛋白
大豆蛋白想必大家都有所了解，但是其中所含的营养有多少大豆蛋白是一种植物性蛋白，它的组成成分与牛奶蛋白相近也是人体必须需要的营养之一其中虽然富含钾硫酸不含胆固醇，它具有生理活性物质更是可以降低胆固醇的作用。
2饱和脂肪酸
花生油可以说是比较容易消化的食用油之一，因为花生油脂中饱含饱和脂肪酸还有其中软脂酸呈现色泽透亮清香芬芳滋味可口，是不可多得的食用油之一
3不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸是膳食脂肪酸中的一种，具有非常独特的生理功能和独特的物理化学特性，而且在食品测试中，对于人体的吸收与营养来说都是必不可少并且有关的并且单不饱和脂肪酸可以代替膳食中的饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇水平含量。
4维生素D
维生素D为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素，目前认为维生素D也是一种类固醇激素，维生素D家族成员中最重要的成员
5维生素E
维生素e是一种脂溶性维生素，他那可以提高抗氧化剂，并且语不会溶解于水中，经常食用可以增加男子精子活量数量，使女子雌性激素增高提高生育能力，并且还可以预防流产。
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