金羊网讯 近日，德克士华东首家“舒食+”餐厅落户上海虹桥国家会展中心，顶新集团旗下的这家快餐连锁品牌店，希望用更新的菜单、装修和服务，延续其由“速食”向“舒食”的转型升级。德克士表示，德克士一直进行店型升级改造，以更休闲、轻松的用餐氛围吸引消费者，虹桥国家会展中心概念店是德克士在华东地区店型升级的第一个成果。
与德克士其他门店相比，这家“舒食+”餐厅采用森林风格的设计主题，更清新、人性化，在装潢主题、整体配色、光线明暗等诸多方面都独具匠心，营造大自然森林的氛围。德克士希望让消费者用餐时能身临其境，体会身心放松的感觉，带来自然与人文结合的新体验。
2013年，德克士在上海开出了首家“舒食”餐厅，此后在全国门店陆续推广，2016年启动“舒食+”店型升级计划，进一步满足消费者需求。作为行业内率先提出舒食概念的快餐品牌，德克士希望为消费者营造简约、轻松的用餐氛围，满足消费者的用餐需求。
除了全新门店装潢风格外，升级后的德克士在菜单设计上也颇费心思。根据消费者的喜好，英雄产品脆皮炸鸡依旧是德克士的“金字招牌”。此外，德克士有针对性地丰富菜单，增加了咖啡等休闲饮品，小食、甜点上也加入了沙拉、布丁等，强调使用新鲜食材。在部分套餐中，德克士增加了沙拉供消费者选择，提供更加营养均衡、休闲舒适的用餐体验。更多元化、人性化的菜单升级无疑是德克士将舒食概念落到实处的重要表现之一。
目前，德克士在全国的门店数量已达到2300家，在所有省份均有布点，大部分位于二三线城市，加盟店占比约90%。今年，德克士计划再次重点着力于一线城市市场，希望在年底将其在北上广的门店数量提升到100家。
德克士事业本部总经理邵信谋表示：“舒食+”概念店在上海落户亮相，对德克士提升品牌影响力、实现品牌形象升级具有战略性意义。在西南市场，德克士‘舒食+’概念店也已在成都试点推行。今后德克士还会将‘舒食’这个重要战略延续下去，‘舒食+’概念店未来会在更多城市落地开花。”
（庞倩影 钟凌瀚）
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