电饭锅做蛋糕方法(做蛋糕的方法)

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1、将蛋清蛋白分离,加入盐、白糖,蛋清液中搅拌蛋清至全泡,再加入白糖至硬泡。

2、蛋黄中加入糖、面粉、牛奶,搅拌成糊状,加入一半的蛋泡,上下搅拌。电饭锅预热,锅底刷油,倒糊,抖出气泡,放入电饭锅,按下烹饪键,再按下烹饪键20分钟闷死。

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