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民以食为天，食品安全涉及千家万户，直接关系到每一个人的切身利益。现在人们在购买食品时，都很注意食品质量，尤其是袋装食品，人们往往选择离生产日期近的、离保质期远的食品，甚至那些过了保质期的，即使商品不及时下架，也不会有人购买了。
我姑姑的楼下就是一个小超市，每天都有送货车停在门口，一边进货一边出货，出的货想必是过期没卖完的被厂家回收。可是经常看到出货情景的我，不免质疑：这么多的过期食品都到哪里去了？真的被厂家销毁了吗？
其中有极少数不法食品供应商把过期的食品做了手脚后又粉墨登场了，虽然我无法确认，是否所有的过期食品都是这样被以次充好地流回商场超市，但是我相信肯定有不法厂商更改食品包装袋上的黑色喷码生产日期。不知道精于算计的供货商们算没算到，这种以次充好的销售把戏划算不划算。因为真相一旦被披露，广大消费者一定会像我一样，管你过期不过期，凡是黑色喷码印日期的商品一概不买。不但坏的卖不出去，连好的也卖不出去了，不但作弊使坏的供货商受损失，连诚实守信的供货商也遭受不白之冤，大家应该群起而攻之？
另外一方面，要严厉打击、依法铲除各种黑食品加工点，这是广大市民共同心愿。但是，依法铲除黑食品加工点，仅依靠执法部门单兵作战还是不够的，只有把群众发动起来，让食品黑加工点成为过街老鼠，人人喊打，才能形成严厉打击黑窝点的态势，要把群众发动起来，一方面要加大食品卫生法的宣传，让大家知法守法懂法，另一方面还要给予一定的物质奖励，这样群众就会有举报的积极性，而群众的积极性调动起来，那么成千上万双眼睛一定会把隐藏在各个角落里的黑窝点一个个找出来，成为执法部门依法惩治的“靶子”。
食品卫生监督部门应该跟踪追查回收过期食品的下落，一旦发现没有销毁反而回流的，应当加大打击处罚力度，当食品黑窝点一个一个被打掉的时候，我们才能吃得放心，吃得开心。(作者：山东省威海市新苑学校 宋修银)
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