图片源于网络 图文无关
小龙虾可以说是夏季最火热的美味之一，但关于食用小龙虾不太安全的传言也不少，天津市公共营养师王鑫为您介绍小龙虾应该如何正确食用。
图片源于网络 图文无关
小龙虾有强大的生存和繁殖能力，污水中也能存活，因此不少人认为小龙虾是生长在污水环境中。实际上，现在市面上销售的小龙虾基本都是人工养殖的，已经成为一种淡水经济虾。
图片源于网络 图文无关
市民在购买小龙虾时，应挑选颜色鲜亮的活虾，买回来后用清水养1小时以上，再用刷子刷洗干净，扯掉虾肠。小龙虾的内脏器官，包括心脏、鳃、胃都在虾头部位，比较容易积聚较多的重金属物质，处理时最好去掉虾头。
图片源于网络 图文无关
虾黄是小龙虾的肝胰腺，也就是肝脏和胰脏，很有可能有重金属污染，为了安全起见，最好也不要吃。小龙虾是作为水生生物，容易有寄生虫，烹饪时一定要煮透再食用。
图片源于网络 图文无关
小龙虾含有丰富的蛋白质，但过敏体质的人要谨慎食用，尿酸高、痛风的人也要慎吃，尤其不要搭配啤酒食用。（今晚报 记者 刘波）
本文来自“网友”用户投稿，该文观点仅代表作者本人，不代表华夏信息网立场，本站不对文章中的任何观点负责，内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读，无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站（文章、内容、图片、音频、视频）有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1470280261#qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。如若转载，请注明出处：http://www.xxxwhg.com/cs/61760.html
