艾草具有抗菌及抗病毒作用、平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力，艾草还具有一种特殊的香味，让人爱艾不舍。

其次艾叶的营养丰富，具有净化血液、保护肝脏的功效。如果长期用艾叶煮水喝，养肝又护肝，能有效的祛虚火、寒火，可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等，男女可试试。

另外，艾叶煮水泡脚：足部是人体经络的集中处，脏腑的病变可通过经络互相影响，而通过疏通经络气血，又可以达到治疗脏腑病变的效果，泡脚对身体健康有很大的好处，用艾叶煮水泡脚，又可以充分利用艾叶的药物功效。