正值吃榴莲的季节
网传“榴莲配牛奶，毒过眼镜蛇”
认为两者同食会产生咖啡因
导致咖啡因中毒、血压飙升
引发心脏病猝死
这是真的吗？
事实上，榴莲和牛奶均不含咖啡因，一起食用也不可能产生咖啡因。两者还是甜品和冷饮中的常见搭配，如榴莲奶昔、榴莲牛奶等。
榴莲和它们同吃，可能闹出人命？
可乐里有咖啡因，跟榴莲同吃赛毒药？
辟谣：可乐中的咖啡因大约为 9mg/100ml，含量并不算高，榴莲中也没有什么物质会阻碍咖啡因的代谢。
榴莲+酒=砒霜？
辟谣：研究发现，含硫高的水果（比如榴莲）会抑制乙醛脱氢酶的活性，降低身体对酒精的代谢。但是，现实生活中并没有相关研究和案例，能证明吃榴莲后喝酒会有生命危险。
这些榴莲的知识要知道
榴莲一次不宜食用过多。俗话说“一只榴莲三只鸡”，虽然不乏夸张，但榴莲和鸡长胖的本领还真都不差，热量、碳水不容小觑。
榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，具有活血散寒、缓解痛经、改善腹部寒凉症状等功效。但是，榴莲虽好，却不是所有人都适合吃。
还需注意的是，榴莲打开后，果肉应用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏贮存，一般不要超过2天。再次食用时应注意查看是否变质，如果闻到酸味或者酒味，不要食用。
37度里丨长江健康融媒出品
部分资料参考：上海市场监管、丁香医生
封面&制图：马晶晶
文案&编辑：高阳
来源： 37度里丨长江健康融媒