对于吃货来说每出差旅游到一个地方，不品尝当地特色小吃简直是白走一趟。要是来到江西，你知道江西受欢迎的十大特色小吃有哪些吗，下面一起随小编来看看江西十大小吃吧，希望大家喜欢。
江西十大小吃有哪些
1、南昌炒粉
南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。南昌米粉吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，而南昌炒米粉是南昌人喜欢吃的。南昌炒米粉被中国烹饪协会评为江西省的中国地域十大名小吃，还被中国旅游协会评定为中国地域十大名小吃称号等。
2、南昌瓦罐汤
南昌瓦罐汤，又名南昌煨汤，是江西南昌地区的特色名吃，是南昌名小吃，也是南昌特色风味小吃之一。瓦罐汤采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物，久煨之下，原材料的美味和营养都溶于汤汁中，其味鲜醇浓厚，喝上一口真是回味无穷呀。瓦罐汤至今已有一千多年的历史，是一种极具风味的地方小吃，是南昌人最难忘的味道，如今的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。南昌瓦罐汤被中国烹饪协会评为江西省的中国地域十大名小吃，已经成为江西南昌的一张响亮的城市名片。
3、南昌白糖糕
南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为江西五大传统名点、南昌十大特色小吃，也是江西的特色小吃之一。其特点香糯、柔软、洁白，造型上与一般白糖糕比独具一格，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖分混合物，风味独特。南昌白糖糕被中国烹饪协会评为江西省的中国地域十大名小吃。
4、景德镇饺子粑
饺子粑是江西景德镇至安徽一带传统的地方小吃，是景德镇有名的风味小吃，分为辣馅和不辣馅。辣的一般是用萝卜丝配上辣椒成馅，利用韭菜豆腐或韭菜鸡蛋做馅的是不辣的。另外，还有豆干，豆芽馅的好多种配馅方式，种类各异，全凭个人喜好了。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香！透过皮都可以隐隐约约地看到里面的馅。
5、靖安烫皮
烫皮又称粉皮，又名铁板干（烫片、板皮、辣皮、辣的）是江西宜春市靖安县、赣州市、赣南客家民间独特风味的特色小吃，属于当地客家人的特色美食，属于天然绿色产品，成品呈片状，具有色泽鲜亮，口感香、酥、脆等特点。其以大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成，做法是用大米磨浆入圆形簸箕蒸出的半透明米粉片选米，石磨磨浆，旺火蒸多道工序，成品呈片状，入口脆酥， 凉置则柔韧，香味独特。烫皮入选由中国烹饪协会主办中国地域十大名小吃江西榜名单。
6、弋阳大禾米粿
弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，是弋阳县传统特色食品，是江西传统糕点，也是江西上饶的传统小吃。弋阳年糕历史悠久，源远流长，制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用三蒸两百锤的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。阳年糕口味纯正、不黏不腻、柔软爽滑、韧性可口，久煮不糊，食用方便，咸甜均可，蒸、炒、烤、煮皆宜，为地理标志产品，弋阳大禾米粿被中国烹饪协会评为江西省的中国地域十大名小吃，被上饶市旅游协会、上饶市旅游局评为上饶十大旅游名点，还被上饶市商务局评选为上饶十大名小吃，也被江西商务厅评为赣菜十大名小吃。
7、安远三鲜粉
安远三鲜粉是江西赣南特色小吃，以安远著称，因其品种丰富、风味独特、美味可口、绿色营养，深受广大消费者的喜爱，也是江西的粉面小吃。安远三鲜粉制作历史悠久，创于汉晋，盛于明清，相传，明朝江南才子唐伯虎因慕名安远的九龙茗茶，云游至安远府，品尝当地客家大嫂制作的客家米粉后，盛赞这米粉香、嫩、滑，为之取名三鲜，至此，安远三鲜粉名扬天下，传承至今。安远三鲜粉在2010年被评为江西更具特色的名小吃，还被中国烹饪协会评为江西省的中国地域十大名小吃。
8、信丰萝卜饺
信丰萝卜饺是一种独特的传统小吃，制作原料主要有白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼等，饺皮透明滑润，馅肉香辣味鲜，以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食味道更香。信丰萝卜饺饺子皮是用红薯淀粉而不是用面粉制作的，内馅当然是以信丰萝卜为主了，加入鱼片、肉片等好料用蒸笼蒸熟就可以开吃了。蒸熟了的萝卜饺，皮柔滑，半透明，内馅隐约可见，吃起来薯粉饺皮的柔韧、鱼肉片的鲜美、萝卜的甜津和佐料的清香融为一体，风味独特，是信丰人最为熟悉也最为想念的味道。信丰萝卜饺入选由中国烹饪协会主办中国地域十大名小吃江西榜名单。
9、铅山烫粉
铅山烫粉是江西省上饶市传统特色小吃，是铅山县境内的米粉经煨烫后加入汤料而成的米粉。久负盛名的铅山米粉具有熟而脆，香而不腻的特点。铅山米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。制作铅山米粉要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序，米粉的吃法可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜末、蒜末、麻油、酱油、猪油、葱花、咸菜沫，最不可少的是铅山人喜欢的辣椒和胡椒粉，那可真是肉嫩，粉韧、味鲜。铅山烫粉被中国烹饪协会评为江西省的中国地域十大名小吃，还被上饶市旅游协会、上饶市旅游局评为上饶十大旅游名点，也被上饶市商务局评选为上饶十大名小吃。
10、九江桂花酥糖
九江桂花酥糖是九江的传统名点，也是九江的传统糕点小吃，它选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点，并且有润肺、健胃、止咳的功效；是一种深受游客，尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。1980年至1986年先后三次被评为江西省优质产品，1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。
以上就是关于江西十大特色小吃的介绍，欢迎来到江西，有机会小编带你吃一遍江西十大小吃，可打包带回家哦。
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