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1、绍兴的黄酒的牌子有：东方绍兴，古越龙山，女儿红，梁祝，越品和塔牌等。
2、在中国众多黄酒品牌里，就属绍兴的黄酒最出名，绍兴黄酒秉持优良传统，在众多黄酒品牌里脱颖而出。
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喝黄酒的禁忌 这样喝黄酒才健康 黄酒是我们国家所特有的一种酒了，我们喝黄酒是非常有好处的了，而且温补的效果也是非常惊人的，特别是在天气寒冷的时候，我们可以选择服用黄酒来起到温补驱寒的功效了，那么既然黄酒很不错，我们在喝的时候有什么禁忌存在吗，一起看看吧。 不
黄酒的酿造方法分为八个步骤分别是制曲、浸米、蒸米饭、开耙、灌坛、榨取、装坛与制成品酒 1. 制曲 酿造黄酒之前，必须要提前办年做好的酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的伏天制作，利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲，使用这种酒曲酿造出来得黄酒酒香四
黄酒是世界上最古老的酒类之一，起源于中国且唯有中国拥有，与啤酒和葡萄酒并称为“世界 3 大古酒”。黄酒含有丰富的营养，人体不能合成的 8 种必需氨基酸黄酒都具备，因而被评为“液体蛋糕”。但很多人也对黄酒有误解，认为黄酒就是“便宜酒”、“料酒”，上不了台面，真的是
花雕酒是黄酒的一种，是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒，主要产于中国浙江绍兴一带。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38℃-40℃时饮用。加温后的花雕酒酒精度因挥发而降低，因此变得更加香醇厚实， 容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡
