您好,今日小编就为大家解答这个问题。大闸蟹死了能吃吗，大闸蟹死了多久不能吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、只要是螃蟹死后就不能再去吃，一旦死亡以后如果是再去食用就会产生很多的毒素，这些毒素如果是被自己的身体所吸收后就会诱发更多的疾病影响，必须要去吃活的螃蟹，这样才不会存在这些毒素，而且也不会让螃蟹当中所存在的一些营养物质有所流失，是可以达到一个活血祛瘀的效果。
2、2、螃蟹如何煮？在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。
3、螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心。
4、3、蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。
5、生螃蟹去壳时，先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下，且不浪费。
6、4、买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重复明显增加，吃起来肥鲜香美。
此文章到此结束，希望能帮到大家。
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