您好,今日小编就为大家解答这个问题。泡爪的制作方法和配料视频，泡爪的制作方法和配料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、制作食材:凤爪500克，泡山椒一瓶。
2、2、制作流程：将鸡爪用开水过一下去腥味，然后另放水煮到鸡爪熟透，捞起后剔去大骨，倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒，再加入自家泡菜罐里的泡菜水（如果没有泡菜罐就加纯净水再依个人口味加入适量盐，咸味稍重一点才能入味），盐水以淹过凤爪为宜，然后放冰箱第二天吃刚好合适。
3、它的特点主要是突出泡菜的酸盐味。
此文章到此结束，希望能帮到大家。
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