您好,今日小编就为大家解答这个问题。地沟油化学成分检测，地沟油主要化学成分相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、A、“地沟油”的主要成分是脂肪，脂肪由C、H、O 组成，不含N。
2、A错误； B、生物体内的主要能源物质是糖类，而不是脂肪，B错误； C、脂肪用苏丹Ⅲ染液检验呈现橘黄色。
3、C正确； D、“地沟油”的主要成分脂肪，并不能直接引起糖蛋白减少，D错误． 故选：C．。
此文章到此结束，希望能帮到大家。
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