俗语说：“一朵鲜花插在牛粪上”，指牛粪丑陋配不上鲜花。但是从农业的角度思考，正是有了牛粪的高营养供应，才有了鲜花的美丽绽放！牛粪营养元素丰富，是优质的有机肥原料，发酵牛粪做有机肥是处理牛粪不错的方法。

1.原料与处理：牛粪可以单独发酵，也可以混合其他禽畜粪便、秸秆等一起发酵。一般混合物料的含水量控制在50%-60%之间。干牛粪可以采取混合新鲜植物秸秆或者加水的方式调节水分，湿牛粪可混合秸秆粉、草粉等调节水分，便于发酵。

小窍门：判断混合物料的含水量时，可以抓一把物料紧握，无水滴下且指缝有水迹时，混合物料的含水量即在50%-60%。

2.牛粪发酵剂的处理与混合：将牛粪发酵剂与混合物料充分混合均匀。一般市面上的牛粪发酵剂有液体的也有粉剂的，对于液体菌剂一般用水稀释后加入，粉剂的产品可以和玉米面、麸子粉等混合均匀后再加入牛粪混合物料中混匀。

3.建发酵堆：混合均匀后的物料，堆成宽2米高1.5米的发酵堆，长度不限。由于不同地区、不同季节环境温度不同，发酵堆的大小也略有差异，可根据技术专家的指导堆建。

4.发酵与翻堆：发酵启动后，一般会经过两次高温期，高温可达到65-70℃，在这两次高温期需要进行翻堆。一般经过两次翻堆后，温度逐渐下降到环境温度，即为发酵完成。

好的牛粪发酵剂是快速发酵成功的基础。选择牛粪发酵剂需留意这些：

1.要购买正规厂家的牛粪发酵剂，购买时仔细查看产品说明书，了解产品特性。选择活菌数高的菌种有利于提高发酵速度。2.由于菌种较难从外观上判断优劣，购买牛粪发酵剂时可先买少量进行小批量发酵试验，如果发酵效果好，可以继续大批量复购。

3.推荐大家购买复合型菌种进行发酵。复合型菌种含有酵母菌、粪肠球菌等多种益生菌及其代谢产物、活性物质等，发酵功能强大，发酵速度快。