秋天在马路边买了一食品兜，腌了半小坛子。喝粥的时候来两块特别爽口。
在老家这个东西根本不用买，我家院子里每年都会长出来一片。好多年了，都不记得是什么时候种的。每年都会开黄色的花，还很漂亮。
说起洋姜，其实我小时候根本不愿吃这个。也就前年才突然喜欢上吃了。
前年回老家。早上喝玉米面粥的时候，老妈端上来一碗腌洋姜。我一直在吃炒白菜，无意中夹了一片，脆脆的，微微辣，还带着一丝微弱的甜。突然就开启了我的食欲。
妈说你小时候不是不爱吃这个吗？我说怎么现在吃着这么好吃啊！后来在老家的那几天我就痛痛快快的吃了几天腌洋姜。回城时妈还给我装了两瓶。
这两年每到秋天我就到处找寻洋姜，自己也学会了腌洋姜。
腌洋姜方法：1.洋姜洗净，晾干。块头大的切开，小的不用处理。
2.把酱油里放点花椒，大料，香叶，蒜片，姜片，干辣椒，少许白糖，煮开晾凉。
3.找个干净的坛子，放入晾干的洋姜，倒入晾凉的酱油即可。
今年我用的一个没有盖子的老坛子，坛口用两张A4纸盖住，上面压了一个盘子。放阴面阳台的窗台上，腌的非常好。
记得小时候家里腌咸菜，咸菜缸里会有一层白色的浮沫。那时咸菜捞出来洗洗照样吃，也没吃坏过肚子。哈哈！不知不觉又忆起了旧时光。
在时间的流逝中，在岁月的沉淀中，我们渐渐地学会了宽容。宽容了一些人，也宽容了一些事。就连这食物，即使当初不喜欢，如今也变得爱不释口。
看到过一段话，“我们常常会怀旧，并不是因为过去有多好，而是那个时候，你我都年轻。”是呀！每一个今天都是今世最年轻的一天，有什么理由不热爱生活呢？好好吃饭！好好生活！好好爱自己！也好好爱家人！
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