饺子是百姓餐桌上一种不可或缺的佳肴。俗话说“好吃不过饺子”。过去的饺子都是过年过节时才吃的。大年三十，全家人围在一起包饺子，快快乐乐地过大年。现在过年也包饺子，但是这饺子包的比过去勤了，想什么时候吃就什么时候包。如果不想在家里包饺子，在超市可以买速冻饺子。
饺子的馅料也是五花八门，鸡蛋韭菜，白菜猪肉，羊肉大葱，三鲜馅等等。
大家都知道，我们很多人家里包的饺子，或者买的饺子一次吃不完，就给放冰箱里冻起来，想吃的时候，从冰箱里拿出来煮着吃。因为是冻着的饺子，那么煮多长时间可以煮熟呢？
在回答这个问题前，先搞清楚你家的冻饺子，是什么馅料的。馅料的不同，煮熟的时间就不同。比如：鸡蛋韭菜馅饺子，没有冷冻时，要煮熟就比煮白菜猪肉的时间短，因为煮时间太长，韭菜容易发黑。所以：
1，速冻饺子煮10分钟。如果是韭菜鸡蛋馅的饺子，放多半锅水，一茶匙精盐，水快开的时候，将饺子放入锅中煮10分钟，水开一次，浇一次凉水，总共浇三次即可。
2，速冻饺子煮15分钟。如果是猪肉白菜馅饺子，锅中放凉水，水中加一勺精盐，快开时放入饺子，水开后开中火煮，浇3次凉水，从入锅到煮熟是15分钟。
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