又和朋友约着到李子坝梁山鸡聚餐了,鸡嘎嘎一如既往的好吃到爆炸,改名为“支付宝”的芋儿还是那么软糯,果断再加了两份~
终于把所有的鸡嘎嘎都吃完了,肚子还差点,看我闺蜜喊嬢嬢来一碗米饭,我也跟着要了一碗,本来以为她要就着配菜美容猪手、红糖糍粑什么的吃,没想到她直接拿来汤勺就往锅里舀,我震惊了,这锅不是油吗?!油泡饭好吃?
只见她用店里专用的打汤勺,放进梁山鸡汤里打转转,避开了汤面上的那层油,朝漏勺的那面倒汤到米饭里头。
她说这时候倒出来的都是鸡汤的精华,一点辣油都没得,重复上面动作多打几次汤,倒出铺平一碗饭的汤量,再配上店里佐料台上的,花生碎和香菜搅拌均匀,这色泽看起挺不错啊。
我把她的饭抢过来尝了一口,哎哟喂,真滴不错!鸡汤滋味浓郁,浸入每一颗饭粒 入口饱满,仿佛把沉睡的味蕾都给唤醒咾~
吃完鸡嘎嘎,再来一碗汤泡饭,感jio也是很巴适嘛
李子坝梁山鸡居然还可以汤泡饭,我喜欢!
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