大年初四,是迎接灶神的好日子,在位理学中占羊,故常说的"三羊(阳)开泰"是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民间的日子。灶王爷要点查户口,所以家家户户都要守在家里,准备丰富的果品,焚香点烛并施放鞭炮,以示恭迎。大年初四,"迎灶神送火神"。年初四是诸神由天界重临人间之时。有"送神早,接神迟"之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。供品方面,三牲、水果、酒菜要齐备,还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人"炒鱿鱼",那在这一日便不会邀请他来一起祭拜。
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