烹饪时最常见的是煮粥时糊锅，这通常是锅底受热不均导致的。煮粥时需要不时地搅拌，锅内的粮食和水受热均匀，就不易糊锅了。炒菜时，热锅凉油放入蔬菜可防止糊锅。如果锅真的糊了，几种厨房里的常见材料就可以将糊锅底清洁干净。把醋倒入锅中，加少许凉水烧开，煮3～5分钟，锅...

最近，四川绵阳一火锅店从餐厨垃圾、废弃油脂中提炼出“地沟油”，添加到锅底，两年内销售了49837锅。 4月8日，四川绵阳三台县人民法院对此案作出判决，火锅店老板史某等4名被告人犯生产、销售有毒食品、销售有害食品罪，分别被判处有期徒刑5年至10年6个月，罚金总额460万元，...

最近，四川绵阳一火锅店从餐厨垃圾和废弃油脂中提炼出“地沟油”，添加到锅底，两年内销售了49837锅。 4月8日，四川绵阳三台县人民法院对此案作出判决，火锅店老板史某等4名被告人犯生产、销售有毒食品、销售有害食品罪，分别被判处有期徒刑5年至10年6个月，罚金总额460万元，...