樱桃别称车厘子、莺桃、荆桃、牛桃、玛瑙等，富含维生素、矿物质、花青素、微量元素等营养物质，由于其营养丰富、口感独特，被称为“天堂水果”。然而樱桃皮薄易损不耐储存，采摘后极易发生腐烂、褐变、失水、软化和品质下降等问题，因此樱桃贮藏保鲜技术极为关键。一、樱桃贮...