您好,今日小编就为大家解答这个问题。发酵粉蒸馒头要放碱吗，发酵粉蒸馒头的比例相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、放到温水中化开直接放到面粉里就行了，用量看包装。2、揉好后在面上涂一点水，以防上面变干。3、盖好，两个小时就发了。4、不要用热水烫酵母...