来源:北京日报杨文利中国副食流通协会近日发布《儿童零食通用要求》团体标准。该标准将于6月15日起实施。这是我国第一项专门关于儿童零食的标准。家长们关心的“什么样的零食可以叫做儿童零食”“儿童零食里面不能添加什么”“食品添加剂的用量有没有标准”等问题都可以从中找...

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，它对人体的健康是不利的。在我们日常食用的天然脂肪中，就含有反式脂肪酸。它到底对我们的健康有哪些危害呢？哪些食物含有它？反式脂肪酸的危害1、导致肥胖我们都知道，摄入过多的脂肪容易导致肥胖，人体是很难消化反式脂肪酸的，因此很容易堆...

您好,蔡蔡就为大家解答关于反式脂肪酸的危害，反式脂肪酸是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、反式脂肪酸（trans fattyacids，TFA）是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，其双键上两个碳原子结合的两个氢原子分别在碳链的两侧，其空间构象呈线性，与...

在所有脂肪中，反式脂肪被诟病为最糟糕的脂肪。毕竟，“反式脂肪被认为特别危险，因为它们同时降低了保护性 HDL 胆固醇，同时提高了危险的 LDL 胆固醇，”萨曼莎·卡塞蒂(Samantha Cassetty)，MS，RD，营养和减肥专家说，并补充说研究将这些人造脂肪与更高的...