胡先生兄弟俩开了一家餐馆，近日店里来了一桌客人，一直吃喝到晚上十一点，看到对方点菜豪爽，兄弟俩起先还挺高兴，可后来发生的事情，却让两人目瞪口呆。

胡先生和弟弟开的这家餐馆位于重庆九龙坡老街印象，厅堂不大只有几张桌子，老板、员工就他们兄弟两个。

胡先生说，当天上午十点多，店里来了一桌年轻人，点菜豪爽，墙上公布的菜品几乎都让他们点了一遍，兄弟俩起先还挺高兴。

经营户胡先生说，对方点了仔姜肉丝，土豆丝吃了四份，麻婆豆腐吃了两份，青椒肉丝吃了一份，鱼香肉丝吃了三份，番茄炒蛋吃了两份，花生米吃了三份，黄瓜皮蛋汤吃了一份，回锅肉吃了一份，西芹牛肉吃了一份，干锅耗儿鱼吃了一份，吃了水煮牛肉水煮肉片，牛蛙、干锅虾。总共点了三十道菜左右。

光是这串长长的菜名，一口气都说不完，做这些菜就更是忙了一整天。胡先生说，他们的开业才十天，客人上门消费，肯定要好好服务，留个好印象。

当时，除了菜品和酒水，这桌客人还叫他们帮忙外购了香烟。所有消费加起来，创下了开业以来单桌营业额的更高纪录。

就这样，从上午十点，一直吃到晚上十点过，餐馆也该打烊了，胡先生上前要求结账。可是，那个说请客的人躺在地上，他说他喝醉了。另外几个人说不是他们请客，是被请来了。最后胡先生实在没办法了，只有报警。

胡先生兄弟俩刚踏进餐饮行业的门，遇到这样的情况，有些措手不及。看了胡先生拍的照片，附近一家餐馆的经营户表示，照片上的人有点眼熟。

胡先生说，报警之后，石桥铺派出所联系了请客吃饭的食客王某，胡先生和王某的家人在派出所见了面，经过协商，王某的家人支付了1000元，另外一名用餐者支付了200元。

胡先生说，由于几名对各自应该支付的钱款，没能达成一致，目前他只收到了1200元，但也好过完全没有进账，白干。

经过这件事，他打算向同行多取经，看怎么更大限度地避免类似的事情。

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