鲍鱼什么意思 小鲍鱼是什么梗

鲍鱼是我们生活中必不可少的桌上佳肴,它味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。

一般去餐厅品尝,或者市场购买鲍鱼时,我们经常会听到,“五头鲍”“十头鲍”等说法,那鲍鱼几头到底是什么意思呢?

“头”是去壳后的干鲍鱼的个头大小等级,同等品质的鲍鱼,“头”数越少,价格越贵。每司马斤(俗称港秤,约合605克)有“2头”“3头、“5头”“10头”“20头”不等,也就是说5头,就是5只鲍鱼重605克,10头鲍就是10只鲍鱼重605克。

现可谓“有钱难买两头鲍”,目前以网鲍头数最少,吉品鲍排第二,禾麻鲍体积最小,头数也最多,已犹如古董珍品一样。在鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它这个贝壳是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做“海耳”,就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。大家了解了吗?

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