鲍鱼是我们生活中必不可少的桌上佳肴,它味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。
一般去餐厅品尝,或者市场购买鲍鱼时,我们经常会听到,“五头鲍”“十头鲍”等说法,那鲍鱼几头到底是什么意思呢?
“头”是去壳后的干鲍鱼的个头大小等级,同等品质的鲍鱼,“头”数越少,价格越贵。每司马斤(俗称港秤,约合605克)有“2头”“3头、“5头”“10头”“20头”不等,也就是说5头,就是5只鲍鱼重605克,10头鲍就是10只鲍鱼重605克。
现可谓“有钱难买两头鲍”,目前以网鲍头数最少,吉品鲍排第二,禾麻鲍体积最小,头数也最多,已犹如古董珍品一样。在鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它这个贝壳是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做“海耳”,就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。大家了解了吗?
>>想更深入搞清更多冷知识,请关注我!
本文来自“轻颦浅笑”用户投稿,该文观点仅代表作者本人,不代表华夏信息网立场,本站不对文章中的任何观点负责,内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读,无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站(文章、内容、图片、音频、视频)有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1470280261#qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除、维护您的正当权益。如若转载,请注明出处:http://www.xxxwhg.com/cs/52416.html