什么是必需氨基酸和非必需氨基酸?
必需氨基酸指的是机体不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中摄取的氨基酸。它是本身必不可少,而机体内乂不能合成的,必须从食物中补充的氨基酸,称必需氨基酸。非必需氨基酸是体内合成较多或需要较少而不需由饲料来供给也能满足机体正常生长需要的一类氨基酸。
R.Blair发表的研究结果表明,生长兔氨基酸比例为:精氨酸1.00%,甘氨酸0.50%,组氨酸0.45%,亮氨酸0.90%,异亮氨酸0.70%,赖氨基酸0.70%,蛋氨酸+胱氨酸0.60%,苯丙氨酸+酪氨酸0.60%,苏氨酸0.50%,色氨酸0.1 5%,缬氨酸0.70%。其中甘氨酸是快速生长必需氨基酸,其中苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸过多,会阻碍生长。兔的第一限制性氨基酸是精氨酸。对于非必需氨基酸一般在兔体内能合成,但是也要注意它与必需氨基酸的比例,这是因为日粮中必需氨基酸和非必需氨基酸不平衡的话,则需要分解必需氨基酸提供氮来合成非必需氨基酸。
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