大家好！欢迎来到厨房时间，热爱生活，从吃开始！今天，我们又来给大家聊美食了！这里聚集众多美食内容和资讯，而且每天都会有所更新！既然进来了，就先点击关注一下吧！
端午节马上就要到了，在孩子眼里，端午节就是“粽子节”，因为在这个节日里，是一定要吃粽子的，在过去，只要一到端午节，家家户户都要包糯米包粽子，因为除了自己制作以外，几乎是很少有卖粽子的，现在就不一样了，不管是不是端午节，也都能随时在超市里买到粽子，但是，即使花再高的价钱买到的粽子，也不如自己家里包的好吃。
我们家里经常包粽子的材料，用的都是长长宽宽的箬竹叶子，或者苇叶子，不仅能包出精致又好看的菱形的形状，而且粽子的味道，主要也得借助这些叶子的清香才更好吃，在大多数人的印象里，包粽子的叶子也只有这两种，但其实并不是这样的。
这不，在一处街头就堆放了很多的“树叶”，从远处看就像是环卫工打扫堆放在一起的一样，但是走近看才能发现，这种树叶原来是一种“宝贝”，它不仅可以包粽子，而且，还有着更多的功效和用途，接下来让我们来详细地了解一下吧！
在河南、山东一带的山地中，生长着一种灌木树种名为槲树，它的叶子就叫槲叶，山里到处都是，城里只能花钱买，可别小看了这看似普通的树叶，它不仅是一种药材，而且，因为它的叶片较大，还是一种很好的“包装材料”，主要用来包裹食物，韩国和日本也非常喜欢这个槲叶，一直大量购买我国的槲叶加工品呢！
槲叶不仅能够用来包装熟食或成品，而且还能和食物一起来加热，当然也包括制作粽子，所以，在河南和山东的一些地区，每到端午节的时候，你总能发现路边有卖槲叶的，比起苇叶和箬竹叶，有人更喜欢用槲叶包出的粽子味道。
因为槲叶属于较为宽大的叶片，那么包出来的粽子也和我们平时吃的不同，它无法折出十分规则的菱形，再加上它有些柔软的质感，所以，只能把糯米包成方方的形状，而且立体感也并不太好，不过，糯米可以充分和槲叶接触，那股特有的叶子香会更加明显，然而，槲叶的味道中带有一丝丝的苦，有人非常喜欢这股味道，但如果你是第一次吃，还是要适应一下的。
除了包粽子，在端午节的时候，北方的朋友还要把艾草插在门上，以避邪驱蚊，而南方的朋友除了也这么做以外，还会将艾草制作成另外一种美食，没错，就是很多人都爱吃的青团，蒸青团的时候，也是需垫一个植物的叶子，而槲叶就是最好的选择，不仅蒸出来的青团更好吃更健康之外，样子也十分的可爱，让人看了就很有食欲哦！
了解更多?今天关于槲叶的内容就介绍到这里了，如果觉得还不错的话，就请帮忙收藏、分享和点赞吧！你的小小支持，就是对小编最大的鼓励哦！
本文来自“浅时光”用户投稿，该文观点仅代表作者本人，不代表华夏信息网立场，本站不对文章中的任何观点负责，内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读，无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站（文章、内容、图片、音频、视频）有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1470280261#qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。如若转载，请注明出处：http://www.xxxwhg.com/cs/54228.html
