By cherry956
用料
- 青椒 1个
- 土豆 2个
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 啤酒 1罐
- 花椒 8-10粒
- 八角 3个
- 鸡肉 800克
- 香葱 2根
- 蒜瓣 几个
- 大盘鸡调料 三分之一袋
做法步骤
1、鸡肉两份
2、泡水去除血水
3、冷水下锅，放入料酒，水开后两分钟捞出洗干净
4、控水
5、锅中放油、姜片、大蒜瓣，八角，花椒
6、倒入鸡块翻炒
7、放入葱段、倒入蚝油、生抽、老抽、葱段、大盘鸡调料
8、我用的这个调料，少放了一些，因为太辣
9、倒入一罐啤酒
10、盖盖焖煮
11、空余时间土豆去皮，切块
12、鸡肉差不多了，可以倒入土豆块
13、盖盖继续焖煮
14、一个青椒切块，
15、鸡肉和土豆差不多熟了之后倒入青椒，翻炒
16、盖盖焖一会
17、美味哒大盘鸡就做好啦，土豆炖的糯糯的更美味哟
青椒的营养功效
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本文来自“等待是无言的情话”用户投稿，该文观点仅代表作者本人，不代表华夏信息网立场，本站不对文章中的任何观点负责，内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读，无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站（文章、内容、图片、音频、视频）有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1470280261#qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。如若转载，请注明出处：http://www.xxxwhg.com/cs/55025.html
