大家好，小品来为大家解答以上问题。花椰菜炒肉如何做，花椰菜炒肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用手将菜花掰成小朵，猪肉分别切块，蒜头切块，红辣椒切小圈，蒜叶切段。
2、将锅里的水烧开，加入少许盐。水开后，将花椰菜焯2分钟，然后冷却。
3、起锅，用小火炒肥肉，炒瘦肉变色。
4、均匀翻炒花椰菜，直到花椰菜变软。
5、将蒜叶和红辣椒翻炒均匀，用盐、鸡精和蚝油调味。
6、加入酱油和蒜叶，翻炒均匀。
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