大家好，小品来为大家解答以上问题。宫保鸡丁怎么做好吃又简单，怎么做宫保鸡丁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1.食材，葱花，姜片，辣椒碎，鸡丁。
2、2.将鸡丁与玉米粉、燕麦粉、料酒混合待用。
3、3.锅中放油，将花生放入冷油中，将花生炸黄捞出备用。炒花生是个技术活。记得看花生。
4、4.锅里留油，将鸡肉炒至半熟，放入干辣椒和花椒粉，炒香(约1分钟)。加上葱节。
5、5.完成了。美味的宫保鸡丁做好了。
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