大家好,苏苏来为大家解答以上问题。面包店开店计划书,如何编写面包店创业计划书很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、潜在客户:
2、虽然目前各地面包店很多,但与发达相比,我们还有很长的路要走,烘焙市场仍有长期持续增长的空间。而且面包的客户群体几乎是各个年龄段,人人喜爱,市场巨大。
3、目前市场上面包店的缺点:
4、除了一些大品牌的面包店,其他的小面包店大多不够干净,很多面包都是直接放在外面露天的。而且店内的墙壁和地板都不是很干净,容易让顾客反感。
5、食品安全难以保证。大部分面包店没有自己的原料基地,也没有可靠的食品供应商,原料的安全性难以保证。
6、产品品种单一,口味单调。
7、广告宣传不足,客户认知度低。
8、缺乏DIY产品,客户参与度低,难以适应火热的DIY市场。
9、缺乏特色产品。
10、和投资收益分析:
11、店面租金:3万/年(30)。
12、装修:1万元。
13、装备:2万。
14、执照:2000左右。
15、工资:店长一名,年薪3万;三个店员每年6万,合计9万/年。
16、而且装修设备是一次性投入,所以不计入全年成本。粗略估算,每年的固定费用在12万元左右。
17、收入分析:
18、按照旗舰店目前的销量,日均销量在1000左右,月销3万,年销36万。
19、效益分析:
20、3万元的收益减去12万元的固定成本,年净收入为24万元。由于面包行业利润率相对较高,扣除面包的原材料成本,单店年利润基本可以超过10万元。
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