您好,今日小编就为大家解答这个问题。牛肉的功效与作用和营养价值，牛肉的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。
2、其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
3、中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
4、中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
5、适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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