耗儿鱼又称马面鱼、面包鱼或扒皮鱼等，是我们常见和经常食用的一种海洋水产鱼。在我们国家它主要分布生活于东海、黄海及渤海等海域。耗儿鱼不但肉多刺少、肉质非常鲜嫩，而且低脂肪蛋白质含量非常高。所以适合男女老少食用，但患有禁食海鲜疾病者除外。耗儿鱼的食用方法有很多...