豆芽是非常受欢迎的一种芽菜，小巧玲珑的样子看着就很讨喜，在吃腻了大鱼大肉之后，来上一盘豆芽，或凉拌、或清炒，都是一样的脆嫩清新，让人像是找寻到了一点初恋的感觉。 不过也正因为豆芽的娇嫩，它的保鲜期比较短，所以想要吃到最鲜嫩的豆芽，那就得起一个大早，去菜市场...

黄豆芽是很常见的一种蔬菜，在菜场到处都是豆芽的身影，这足以说明人们对豆芽的喜爱程度，豆芽的做法也很多，可以炒也可以煮等等。那么大家知道黄豆芽的做法吗?黄豆芽怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下黄豆芽的做法大全吧。 家常凉拌黄豆芽 材料 黄豆芽，菠菜，植物...

黄豆芽营养价值高 黄豆芽比黄豆营养价值高，绿豆芽比绿豆营养价值高。黄豆芽比起黄豆，黄豆芽的蛋白质利用率比黄豆高10%左右，维生素A可增加1-2倍，维生素B2增加2-4倍，维生素B12是黄豆的10倍，维生素E是黄豆的2倍。而绿豆发芽期虽然蛋白质总量有所降低，但蛋白质分解为氨基酸...