本文源自:金融界
中秋将至，又到一年蟹肥时。不过，今年的高温或将导致阳澄湖大闸蟹减产。据媒体报道，因为气温高，水草容易腐烂，多种因素导致阳澄湖大闸蟹蜕壳较晚，预计要到9月下旬上市。
阳澄湖大闸蟹或缺席，谁能填补中秋大闸蟹缺口？天眼查数据显示，目前我国有近6万家企业名称或经营范围含“蟹”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业，无疑，江苏省凭借超1.8万家蟹企强势占据全国。其次是安徽省，有超6600家蟹企。位居第三的是辽宁省，有超4500家蟹企。或许，阳澄湖大闸蟹不能如期上市，其他产蟹大省有更多销售机会。
除了大闸蟹，其他各种海鲜也是很多家庭中秋团圆的佳肴。天眼查数据显示，目前我国企业名称或经营范围含“海鲜”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业共约22.6万家。从地域分布来看，广东省的海鲜相关企业数量最多，共2.8万余家，占全国12.7％；其次是山东省，拥有超2.7万家相关企业，占比12.3％。另外，辽宁、福建和江苏三省也拥有超万家海鲜相关企业。
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