近日,媒体在采访国内某食品公司供应链总监时,对方表示,今年大闸蟹的主要产地江苏遭遇持续高温天气,当地的正在遭受生死“烤”验,因为一些蟹农应对高温的措施不当,导致不少蟹农养殖的大闸蟹死亡严重,甚至一些螃蟹塘出现了整塘死亡的情况,该负责人预计因为供应端数量的下降,今年的大闸蟹价格很有可能会迎来涨价。
另外,每年的9月是江苏当地大闸蟹最后一次脱壳时间,因为天气情况不理想,很有可能导致这最后一次脱壳被延后,因为没有及时脱壳,大闸蟹的生长会受到一定程度的抑制,进而会影响到大闸蟹整体上市量,同样会引起价格的上涨。
可能要涨价的螃蟹也引起了网友的热议。
为了迎合消费者的需求,一些养殖者就想到了投机取巧的办法,他们从大闸蟹的其他产区购入,然后放到阳澄湖中养殖几天,不管前期在哪生长,只要是从阳澄湖中捞出的都会被冠以阳澄湖大闸蟹的名号,“洗澡蟹”由此而生。今年产量下降,价格大涨,预计“洗澡蟹”比往年只多不少,网友说的洗澡蟹在路上也并非空穴来风。
而从市场的情况来看,也确实是这样的。本来今年在大豆补贴增加的情况下,玉米的种植面积就被大豆抢占而下降,产量就有可能受到影响,可今年的天气不理想,有的产区遭遇高温干旱天气,有的产区则遭遇多雨天气,玉米减产恐成大概率事件,加上后续深加工企业陆续开机,猪价上涨后养殖量恢复,养殖端的玉米需求量增加,预计下半年的玉米价格将会明显上涨。玉米涨价后会影响到小麦价格和稻谷价格,最终面粉、大米的价格也会随之上涨。
再一个涨价影响比较大的可能就是煤炭了,因为持续高温,大家空调、风扇等纳凉设备开启增加,电力需求量大,而我国主要是以煤电为主,这就导致煤炭的需求量增加。而受多方面因素的影响,煤炭进口量下降,国产煤炭供不应求,据相关人士介绍,最近几天煤炭一个价格,内蒙古鄂尔多斯6000卡的煤炭价格已经上涨到了1100元/吨,该负责人预计后续煤炭价格还将会上涨。
高温还会影响到蛋鸡产蛋量,肥猪的生长速度,使得市场上鸡蛋、猪肉产量下降,下半年就会进入鸡蛋和的消费旺季,届时鸡蛋、猪肉的价格也很可能会随之上涨。
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