大家好，小品来为大家解答以上问题。素炒洋白菜，素炒洋白菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：白菜。
2、辅料：胡萝卜、葱、姜。
3、调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、黄酒、水淀粉、食用油。
4、白菜洗净切片。
5、胡萝卜去皮，洗净，切片备用。
6、将葱和姜剁成粉末备用。
7、锅里做油，五成热时放入葱、姜，炒香。
8、大火煸炒胡萝卜至断，然后煮米酒。
9、将白菜大火翻炒1分钟左右，然后加入盐、味精、鸡粉、白胡椒粉翻炒均匀。
10、加入少许水淀粉勾芡。
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