大家好,小品来为大家解答以上问题。正宗实蛋的做法和配方,正宗实蛋如何做呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、5个鸡蛋,盐,碱,两勺温水。
2、方法:将5个鸡蛋混合均匀,用温水融化碱,倒入碱水搅拌。盐,就像蒸鸡蛋饼一样,去泡,盖上保鲜膜,蒸15分钟,闷5分钟。将鸡蛋切碎,加入洋葱,在锅里煎至两面金黄。撒孜然。炒洋葱,撒上辣椒粉和盐。
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