大家好，小品来为大家解答以上问题。虾皮炒鸡蛋的做法，虾皮炒鸡蛋的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备材料。鸡蛋、虾皮、胡椒粉、葱、大豆油。
2、青椒和洋葱去皮，洗净，切碎。
3、把鸡蛋打入碗中，然后打碎。
4、加入虾皮，搅拌均匀。
5、锅内放入豆油烧热，先炒葱花，再炒青椒。
6、倒入虾皮的蛋液，凝固后用木勺翻炒一分钟。
7、从锅里拿出来，放在盘子里。
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虾味道鲜美，还没有鱼刺之类的担忧，是优质蛋白的良好来源，老少皆宜。 可是关于吃虾这件事，大家似乎不怎么放心，常有人说“虾是‘发物’不能随便吃”，还有人说“虾头黑黑的重金属含量高，也不能吃”。这各式各样的说法，究竟是真是假呢？ 4个吃虾“疑虑” 一次全解答 1.虾
提到大虾，不少人都特爱吃吧？口感好、营养丰富、吃法多种多样and和任何蔬菜都能“和谐共处”做出巨香巨香的下饭菜~ 但虾好吃，啥样的虾才最新鲜？咋去虾线最省事儿？咋剥虾壳不扎手？说真的，在虾吃到嘴里头之前，你是不是也为这事儿“发愁”过? 不说别的，单单一个剥虾线，
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虾皮的营养价值很高，矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘外，铁、钙、磷的含量也很丰富，有“钙库”之美称。自制虾皮粉是给宝宝补钙的佳品，购买虾皮时要尽量买新鲜的，即表面呈粉红色，闻起来腥味不重的虾皮。食材：虾皮250克制作步骤1.将虾皮用清水浸泡
