您好,今日小编就为大家解答这个问题。糯米面馒头的做法和配方,糯米面馒头的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、糯米馒头 材料:白江米(糯米)、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。
2、制作: 牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团。
3、 2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。
4、 3、把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状。
5、 4、放半个小时,看到比原来大一倍时,凉锅上屉,起气开始蒸20分钟即可。
6、口感:皮软软喧喧的;馅粘粘甜甜香香的。
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