卤水牛骨汤(原汤)(家庭的朋友不想做骨汤的，跳过这步用滚水代替) 【材料】 清水 10-20斤 根据情况而定 牛骨 2-3斤 鲜姜 150克 卤包 黑胡椒粒 20克 香根 15克 八角3克 香叶 1片 丁香 6粒 小茴 0.5克 花椒 10粒 草果1小粒 【步骤】 1、牛骨叫档主敲好,回来加入适量的水大火煮至...

泡泡吸引着各个年龄段的人，就像是反射彩虹的表面，在微风中漂浮。无论您是出于什么原因，都很容易在其中找到快乐。吹泡泡可以让小孩玩上几个小时，而大一点的孩子可以尝试制作最佳泡泡液。 对于年轻的萌芽科学家来说，制备泡泡液也是增长知识后的过程。您可以介绍有关表面张...

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道北方特色小吃“油酥烧饼”的做法，油酥烧饼距今差不多有上百年的历史，色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不...

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道窝窝头的做法，不知道是现在人们生活，过得太安逸了，还是怎么回事，现在都热衷起了杂粮，当然我家也不例外，偶尔也会吃上一顿杂面馒头，能吃上一顿杂面，反而成了一件奢侈的事。 下面...

香掉牙的千层饼，外壳香脆内里香软，热食香酥可口，隔天可以喷水回炉几分钟恢复口感，当主食吃也是相当不错的！ By 风意画 【豆果美食官方认证达人】 用料 中筋面粉 400g 水 225g 酵母粉 3g 盐 3g 玉米油（油酥） 60g 中筋面粉（油酥） 90g 盐（油酥） 5g 五香粉（油酥） 3g...

什么是面筋？所谓面筋是小麦粉中所特有的一种混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。烤面筋秘制配方 烤面筋小吃是陕西关中地区传统特色小吃，...

罗宋汤 罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤，与家常汤不同，呈半液态。通常使用亨氏番茄酱为主要调味料，搭配各色蔬菜，加上大块儿牛肉，配上一片主食面包，营养丰富，味香醇厚。 从俄国和波兰等东欧国家移民出来的犹太人是这种汤在世界各地的主地传播者，纽约市北郊一带犹太人...

正宗糖醋蒜怎么腌的？配方和比例告诉你，夏天在家就能轻松做出来。说到大蒜大家都不陌生，很常见的一种食材，也是炒家常菜必备的一味调料，南北方菜肴都离不开它，大蒜含丰富营养元素，其中大蒜的辣味主要是由蒜氨酸分解后产生的，虽然口感辣，但却是开胃、消腻的好帮手，因此...

要问冬天野钓鲫鱼用什么饵料，我个人认为最强的当属红虫其次是蚯蚓，还有活蛆也行。 很多钓友可能没用过蛆，我这里解释一下，这个东西渔具店和网店都有卖的，而且很干净，我可没让你去刨屎，使用方法很简单往钩上一挂露出点钩尖就行。 也有一部分钓友不怎么爱用虫饵，或者觉得...

饿货，快来根奶酪棒吧！搭配夏日冰饮，瞬间横扫饥饿 By 皇卫鸡 用料 中筋面粉 糖 5g 盐 5g 黄油 110g 干酪芝士 50g 鸡蛋 1个 植物油 50ml 牛奶 50ml 酵母 25g 做法步骤 1、将干酪芝士削成丝放一旁备用，取大一点的容器放入中筋面粉和糖搅拌 2、将黄油隔热水融化放入容器中按压...

秋天气温变化大，昨天还30度，今天就20几度了。这天气转凉了，就想吃些热乎的食物，正好是假期家人都在，大家一起涮火锅是再好不过的。自己在家吃火锅，一来干净卫生，二来也比外面吃实惠。 涮火锅好吃的关键不是汤底也不是食材，而是火锅蘸料。我家吃火锅从来不用买成品蘸料...

用料 低筋粉：40g 奶粉：30g 牛奶：120g 细砂糖：33g 盐:2.5g 酱油/老抽：6g 无盐黄油：26g 木薯淀粉:90g 鸡蛋:约115g 熟黑芝麻:10-15g 无添加麻薯包（非预拌粉配方）的做法 低筋粉与奶粉需要先行混合均匀。将牛奶，糖，盐，黄油，酱油，加入奶锅中，加热煮沸，关火后加入搅匀...

草鱼 喂养草鱼要科学配比饲料，营养成分充足，草鱼会长得更快，根据鱼的大小来配制适合的饲料。保证草鱼的摄食量，以增强鱼体的成活率，蛋白质高，每天定时定点的饲喂，使草鱼适口性能好，快速增肥增重，人工养殖草鱼方法很简单，自已配鱼饲料投喂，降低养殖成本，提高饲料利...

硅胶可分大孔硅胶、粗孔硅胶、B型硅胶、细孔硅胶，由于孔隙结构的不同，因此它们的吸附性能各有特点。粗孔硅胶在相对湿度高的情况下有较高的吸附量，细孔硅胶则在相对湿度较低的情况下吸附量高于粗孔硅胶，而B型硅胶由于孔结构介于粗、细孔硅胶之间，其吸附量也介于粗、细孔之...

虽然自己是四川人，但钟爱吃甜，糖醋排骨也不例外 By 时里Sl 用料 前排 1000g 八角 1个 姜片 3片 陈醋 15ml 老抽 10ml 糖 25g 料酒 15ml 盐 4g 葱 1棵 生抽 15ml 糖醋汁用料 冰糖 50g 香醋或陈醋 10ml 山楂 20克 做法步骤 1、排骨泡水2小时中途换水一次，照片我就不拍了，在此...

北方人餐桌上的主食，主要以面食为主，包子、饺子、馒头、花卷、大饼、面条等，花样繁多，尤其到了面点师傅的手中，更是能开发出不少新品，虽然都叫面食，但是也分死面和发面，说一说两种面食的特点吧，发面松软可口，更有利于消化，适合老人孩子的胃口，死面韧性足，饱腹效果...

大家好，厨娘今天逛街的时候看，到街上的红辣椒还不错，于是便买了5斤带回家，打算做上一些豆瓣，将密封保存起来，然后慢慢食用。每年我家8月份的时候，我都会做上一些豆瓣酱，因为这个时候做出来的豆瓣酱，味道会很纯正。 豆瓣酱对于很多人都说，四川人所做出来的豆瓣酱，味...

特点： 鱼汤面是江苏台东著名面食。已有200多年历史。它是以精心调制的鱼汤配以手擀细面条而成。其特点是面条爽滑筋道，鱼汤色白如奶，口味极其鲜美。 原料： 手擀细面条500克，活鲫鱼2000克，鲜鳝鱼骨750克，化猪油1000克，青蒜片65克，鲜姜片、葱段、虾子各40克，绍酒50克，...

您好,今日小编就为大家解答这个问题。大列巴面包做法和配方，大列巴面包做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、食材清单:高筋面粉400g;黄油或玉米油15g;牛奶200g;细砂糖40g;鸡蛋液40克;盐3克;酵母4克;炼乳15克。2、2、馅料:核桃适量;葡萄干适量;蔓越莓适量;...

您好,今日小编就为大家解答这个问题。bg11培养基配方表，pda培养基配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、马铃薯葡萄糖琼脂培养基又称PDA培养基是分离菌物和细菌的常用培养基。2、做法:称取200克马铃薯，洗净去皮切碎。3、2、加水1000毫升煮沸半个小时，纱布...